酒店类实习报告

时间:2023-07-21 10:35:00
【精品】酒店类实习报告四篇

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随着人们自身素质提升,报告有着举足轻重的地位,不同的报告内容同样也是不同的。在写之前,可以先参考范文,以下是小编帮大家整理的酒店类实习报告4篇,欢迎阅读与收藏。

酒店类实习报告 篇1

这次实习的时间比较短,算下来差不多也就四个月,从学校公布实习时间的那一刻,到现在实习结束,我在这份工作中慢慢的找到了一些支撑点,可以让我更有信心,也更有动力的去做事情。也让我在这份实习中找到了更多有意义有价值的事情,不断的学习,也不短的前行,去掌握好自己的人生,掌握好每一刻现在。

这次我是在市区的一家西餐厅做实习服务员,很多人问我为什么要去做服务员,服务员又累工资又低,是一个并不明确的选择。再说,明明有很多的岗位可以让我去挑选,我却选择了这样的一份实习工作,让很大一部分人感到困惑不解。其实大家看到的只是一些表象罢了,我为什么要选这样的一份实习工作,主要是有几个原因的。

一是因为西餐文化的影响,我想去体验一下这种文化熏陶下的生活,培养自己一个更好的服务心态。此外,西餐厅的档次会比一般的餐厅要高一些,我所接触的人群也会有所不同,所以这是我一个很好的交流学习机会。其次我是想通过这一份服务工作,加强自己对服务意识的理解。这是我选择这份实习的初衷,也是我想在这份工作上实现的一些目标。

随着自己进入这份工作之后,我感受到了服务行业的困难。我本身大学专业就是服务行业领域之内的,所以我想在自己的心 ……此处隐藏6362个字……p>

1)“不论你推脱的理由多正确也不能成为你处世的态度。”这是我实习期间看到的一句话,我很喜欢,把它当做座右铭,这是关乎责任的问题,有时候,倒不如大包大揽,给其他人多个台阶,哪怕是出力不讨好的事情,只要有意义,就一定要用心把它做好。

2)我一直以为,我只为了班组和集体的利益而不是个人的利益与同事发生争执和分歧,这是问心无愧的,后来我发现我错了,争执和分歧没有任何意义,我们能做的只是表达自己的观点和意见,我们的领导自会裁夺,过多的争执只会浪费掉大家思考的时间。

四、我最感谢的人

王吉红领班应该是我踏入社会后的第一位引导者。虽然吉红领班不是最关心照顾我的人,但却是和我相处时间最长、对我影响最大的人,她不是最懂我的人,但却教我怎样去理解别人,怎样让别人理解自己。除此之外,她还叮嘱我,做事情一定要多做一步,事情的结果是为了方便对方,请示领导时要让自己的领导做选择题而不是简答题;教我无论多小多简单的事情,都一定要尽心尽力把他做好;教我要敞开胸怀去接纳,容得下形形色色的人,容得下各种各样的事情;教我无论生气还是伤心,要学会像什么事情都没有发生过……当然,对于我的缺点和错误,吉红领班一定会不顾情面的指出来,直言不讳,一针见血,严厉批评之后,不忘告诉我她希望我是怎么做的。谢谢,吉红领班,在实习的六个月里帮助我成长。

五、结束语

实习是我职业生涯的第一步,也是我最宝贵的财富,有人这样说过,对待你的第一份工作要像对待你的情人一样地用心投入。六个月里,每天都做着同样的事情却有着不一样的体验和感悟,谢谢陪我走过了这段岁月的所有领导同事们,谢谢学校和酒店给了我这一次锻炼和成长的机会。

备注:特别感谢冷老师的指导和建议

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