寿司之神观后感

时间:2023-10-28 00:06:15
寿司之神观后感4篇

寿司之神观后感4篇

认真看完一部作品以后,相信大家的收获肯定不少吧,不妨坐下来好好写写观后感吧。那么我们该怎么去写观后感呢?以下是小编为大家收集的寿司之神观后感,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

寿司之神观后感1

这次公司组织的两个一观影活动,我选看的影片是《寿司之神》,这部影片是一部纪录片,讲述的是几十年以来一直只制作、只提供寿司这一种菜品的一家日本餐馆的经营故事。其主人翁88岁的小野二郎对专业精神的追求永不妥协,让人敬畏之心油然而生,感慨体会颇多。

一、什么是专业精神

专业精神,并不是简单的专业技能。专业精神更多的是一种态度,而不只是能力。真正的专业人士不单有技能,而且更主要的是用心关怀。

专业精神不是自贴的标签,而是别人对你的赞誉。遵循最高的职业道德标准,以及对自我的尊重,尽自己的最大努力将工作做到最好,而获得别人的尊重和信任,从而更有热情,有效率地为客户和公众最大利益服务,达到更加令人愉快和满意结果。

从这部影片中能让人感受到专业精神丰富的内涵,比如:对工作感到自豪;主动参与和投入;而非坐等;品质的追求;真正聍听,理解服务的需求;不断改进工作方法;团队合作;礼貌,可靠,正直,诚实,忠诚,信任;极尽所能完成使命;承担责任;接受建设性的批判并改进等等。

专业技能不是每个人都能具备,但,每个人都可以拥有、具备专业精神。

二、如何培养专业精神

……此处隐藏2891个字……职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。”二郎日复一日的重复这件事情,他坦言这是他的乐趣,而且他认为他尚未至臻至善,即使现在仍在不断寻求突破。二郎的长子祯一说,做这一行只要时间长、足够认真都能熟练,而要成功则需具备天赋――好的味觉、嗅觉、触觉,恰巧二郎都具备,所以他是当之无愧的寿司之王。

二郎除了对职业精益求精,对教育儿子也有着自己的见解。他有两个儿子,均跟随他学做寿司,大儿子将来继承父亲的店(日本有这种长子继承父亲事业的传统,他们称之为命运),次子则新开了一家店。纪录片采访到次子的时候,他说:“我开业的第一天,父亲便对我说,从此你便无家可归。你必须永远向前看,超越自己,始终努力,精益求精。”二郎认为不经风雨的孩子难成大器,现在的父母一见孩子受伤便将其揽在怀里,是害非爱。

更有意思的是,二郎回忆自己小时候并非是个听话的孩子,“有时候我回学校做演讲我都不知道怎么和孩子讲,因为我本身是个坏孩子,今天却成功了,我只能说永远听命行事不代表人生会成功。”

我突然对这个民族有些懵懂的理解,它可以做到很精致,一切都一丝不苟地做到至臻至善。高晓松在节目中曾说过,日本太可怕了,它让人难以发财,因为每个能想到的地方,他们全都想到了;它又是个很推崇天命的民族,子承父业天经地义,无所谓愿意与否。一如二郎长子心甘情愿的接受自己的命运――接掌寿司店,即使他有过赛车手、飞行员这样的梦;他在顺从的表面下有颗叛逆的心,一旦迸发,难以想象。

也许我永远难以理解日本这个民族,也许它们自己还在认识自己。不过,这部纪录片让我感到一种惶恐,隔壁都在这样努力了,我们还在干嘛呢?

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